Il verde, il colore della natura

Il verde è il colore della natura, brulicante di vita e satura di profumi. Ci ricorda il rinnovamento ciclico del mondo vegetale che “muore” per rinascere a ogni primavera. Esso simboleggia il principio della crescita e la capacità di nutrirla.

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Le virtu’ dei Semi Oleosi e Cena

Che bella serata che abbiamo trascorso ieri sera, Silvia Giovetti ci ha spiegato le proprietà nutrizionali e nutraceutiche delle noci, mandorle, semi di zucca, pinoli, pistacchi e nocciole. Abbiamo iniziato dalla base, facendo un’importante distinzione fra la “frutta secca” a guscio ed i “semi oleosi”.

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