I CIBI FERMENTATI

2 SERATE IN PRESENZA PER PARLARE DEI CIBI FERMENTATI CON LAURA LODI : il 7 e 14 GIUGNO DALLE ORE 19:30

Hai mai mangiato un alimenti fermentato? Scopri quali sono le bevande e alimenti fermentati più comuni e semplici da preparare. Quali sono le loro caratteristiche, proprietà e benefici per la nostra salute.

Al primo incontro del 7 giugno, capiremo le basi dei fermentati e dei prodotti più noti e consumati in italia, come lo yogurt, il kefir e la pasta madre.

Nel secondo incontro del 14 giugno, parleremo di verdure fermentate come i Crauti, legumi fermentati tipo il Tempeh,  bevande fermentate come il Kombucha e infine di germogli di semi e legumi.

Le serate si terranno presso la Coop di Formigine nell’area all’aperto del bar dalle ore 19.30 alle 20.30.

Per informazioni : telefonare a Sonja 339.5697964